Confiturier bourgeois en noyer blond – XVIIIᵉ – Périgord – [ME064]
HISTOIRE DU CONFITURIER OU COMMENT LES MŒURS GASTRONOMIQUES INFLUENCENT LE MOBILIER Confiturier bourgeois en noyer blond – XVIIIᵉ – Périgord – [ME064] L’histoire des confituriers épouse, enrobe si vous préférez, celle de l’arrivée du sucre dans les foyers. Nous sommes à la fin du XVIIᵉ siècle et « l’or blanc », jusqu’alors chasse gardée des apothicaires qui…